Ке́йтеринг (англ. cater — поставлять провизию; catering — сектор сферы общественного питания) - сегмент рынка общественного питания, связанный с оказанием подрядных услуг на удалённых точках по организации питания сотрудников компаний, частных лиц в помещениях и на открытых площадках, а также осуществляющий обслуживание мероприятий различного назначения и розничную продажу готовой кулинарной продукции. На практике под кейтерингом подразумевается не только приготовление пищи и доставка, но и обслуживание, сервировка, оформление и тому подобные услуги.
НРГ Кейтеринг готов качественно провести для Вас выездное мероприятие любого масштаба и сложности, следуя отработанной схеме взаимодействия.
Шведский стол
Традиция проведения приёмов в стиле "обед-буфет" известна во всем мире под названием "шведский стол".
Стол, сервированный в виде буфетной линии, устанавливают у стены или посередине зала. На нём размещают холодные и горячие блюда, салаты, соусы, хлеб, кондитерские изделия. В отдельно оборудованном баре подаются алкогольные и безалкогольные напитки.
Закусочные тарелки располагаются стопками, ножи и вилки раскладывают рисунком. Столы, за которыми рассаживаются гости, ставят отдельно и обычно их не сервируют. Гостей обслуживают официанты.
В основе организации шведского стола лежит идея самообслуживания. Каждый из гостей имеет возможность полностью удовлетворить свои кулинарные пристрастия, самостоятельно выбирая кушанья, стоящие на общем столе-буфете.
Звоните либо пишите и уточняйте любую интересующую Вас информацию.
+375 (29) 355-99-93
